Ingredients

• กุ้ง 8 ตัว

• แป้งมันสำปะหลัง 20 กรัม

• น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (อบ)40 กรัม

• ตะไคร้ (ซอย)2 ต้น

• หอมแดง (ซอย)4 หัว

• ต้นหอม (ซอย)1 ต้น

• ใบสะระแหน่¼ ถ้วย

• ใบผักชี¼ ถ้วย

• พริกชี้ฟ้า (ซอย)1 เม็ด

น้ำยำ

• กระเทียม3 กลีบ

• พริกจินดา3 เม็ด

• น้ำตาลปี๊บ2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำปลา70 มิลลิลิตร

• น้ำมะนาว50 มิลลิลิตร